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パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン（パティシエ。PATISSIER パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン5巻セット。2025SS VINTAGE NEW ARRIVAL】 ・art print T-shirt / 。全5巻のパティシエ専門書、写真が美しいレシピ本です。パティシエ専門用語、製菓専門フランス語も掲載あります。パティシエを目指す方はもちろん、メニュー考案の参考にもなる専門書です。今も活躍されているラデュレ、ロジェ、ダニエルのシェフミシェルブラスさん金子美明さん鎧塚俊彦さんフレデリックマドレーヌさん横田秀夫さんなど名だたるシェフが掲載されています。営業に来た問屋さんから、15万ほどで買いました。本屋さんでは出回って無い希少な本です。表紙は少し破れもあります（写真参照）が中は綺麗な状態です。IPatisseries[生菓子]パティシエのスペシャリテ／アントルメIIPatisseries[生菓子]パティシエのスペシャリテ／プティガトーIIIGateaux secs[焼き菓子]パティシエのスペシャリテ／焼き菓子ⅣGlaces Confiseries[氷菓　糖菓]パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ.コンフィズリーⅤAssiettes Dessert[デザート]デセール 皿盛りデザート　フランスの三つ星レストランのデザート別冊基本の生地　クリームとソース　チョコレートとあめ細工#パティシエ#フランス菓子#ケーキ#チョコレート#あめ細工#洋菓子。PATISSIER パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン5巻セット。一級建築士　学科　問題集　テキストセット。薬ゼミ板書あり　薬剤師国家試験　青本青問。値下げ済み　サピックス3年 2020年度 全7回 新3年入室テスト。建築基準法関係法令集 2023年 1級建築士　線引済　日建　法令集　インデックス。鉄緑会 東大英語問題集 問題編・解答解説編。中小企業診断士二次試験用テキスト・問題集・過去問集・ふぞろい　全16冊